Asa cum au facut-o cu 808, Sana are din nou un castigator cu 828.
Modificarile in comparație cu 808 sunt elementare, dar utile. Am fost putin nedumeriti la inceput de parghia de control a pulpei. In loc sa fie un regulator de presiune analogic, cum ar fi la storcatorul orizontal Sana 606, parghia de control a pulpei la 828 este proiectata sa elibereze presiunea pentru a usura stoarcerea de fructe moi sau fibroase. In practica, am considerat ca este util spre sfarsitul procesului de stoarcere sa-l setati in pozitia "semi-deschisa", deoarece acest lucru a impins mai multa pulpa afara si a facut mai usoara curatarea.
Palnia dubla nu este la fel de mare ca gura larga de la Kuvings sau MMV. Dar, de vreme ce, in general, noi taiem produsele in bucati mai mici la storcatoarele verticale, nu a fost o problema. Tava laterala s-a dovedit a fi deosebit de utila pentru spanac, deoarece am putea alimenta o mana de spanac din lateral, din tava si apoi impingeti in jos din partea de sus. Acest lucru a eliminat problema obisnuita de frunze de spanac oriunde pe tejghea sau in suc.
Ecranul de sorbet este ceva ce nu se gaseste in mod normal intr-un storcator vertical. Le-am vazut ca accesorii optionale la Kuvings si Omega MMV, deci a fost frumos sa vedem ca este inclus aici. Acesta este strict conceput pentru sorbet si "inghetata" pe baza de banane. Nu am recomanda sa incercati sa facem unt de nuci cu ea.
In testele noastre, am constatat ca s-a comportat similar cu Sana 808, cu un randament putin mai mare. Consistenta a fost foarte clara, cu pulpa minima masurata cu strecuratoarea. In mod surprinzator, am gasit sucul de la aceleasi morcovi - gustat pe nevazute - a fi mult mai dulce la 828. Gandim ca in suc se gaseau niste mici bucati de pulpa dulce - prea fine pentru a fi vizibile in textura sucului. Poate stoarce morcovi, spanac, mere si ananas fara nici o problema. Parghia de reglare a pulpei a fost deosebit de utila cu ananasul, deoarece acesta are tendinta de a bloca storcatoarele verticale.
Micile imbunatatiri au facut o diferenta in functionarea zilnica a modelului 828. Am observat ca sucul de mere avea mai putina spuma, cel mai probabil datorita vitezei reduse de rotatie a lamelelor de curatare. Motorul a fost cel mai silentios pe care l-am testat, cu mult mai silentios decat chiar si la Sana 808. In mod ciudat, sunetul de la morcovi si scartaitul de mere care sunt procesate a fost si mai silentios, aproape ca si cum camera de stoarcere este mai bine izolata. Gura de evacuare a pulpei mai larga cu o deschidere mai mare in partea superioara conceputa pentru o curatare mai rapida, desi parghia de control a pulpei integrate a insemnat ca dopul de cauciuc de sub camera de stoarcere nu a putut fi indepartat complet in timpul curatarii.
Cana de colectare a sucului facuta din sticla este o caracteristica placuta. Este primula pe care am vazuto la un storcator vertical, care de obicei au recipienti mai mici din plastic care se decoloreaza in timp (cel putin recipientii fara BPA). Cana de colectare a pulpei este, de asemenea, din sticla, ceea ce inseamna ca trebuie sa aveti grija in manevrarea lor.
Parerile noastre sunt subiective, dar personal ne-a placut design-ul acestui storcator. Comutatorul storcatorului este ridicat si in fata, chiar acolo unde ar trebui sa fie. Constructia este solidă asa cum am asteptat de la Sana. Asamblarea si dezasamblarea au fost rapide, mai ales ca noul ax melcat nu trebuie sa se incadreze intr-o crestatura in ecranul de stoarcere. Curatarea a fost similara cu celelalte tipuri de storcatoare premium, desi poate un pic mai rapida datorita gurii mai mari de evacuare a pulpei.
Acest aparat este cu siguranta in clasa de top a storcatoarelor verticale. In ceea ce priveste alternativele, Kuwings 9500 si similarul Omega MMV au un motor mai puternic si un tub de alimentare mai larg. Acestea produc sucuri mai rapid, dar produc sucuri cu mai multa pulpa. De asemenea, au nevoie de mai mult timp pentru a le curata si sunt putin mai zgomotoase. Sana 808 ramane o alegere excelenta. Este putin mai ieftin si a performant in mod similar, dar nu include accesoriile de sticla sau ecranul de sorbet, precum si unele caracteristici actualizate.
