Cand vedeti “semiluna zambareata” cu multe seminte, asezata pe rafturile cu fructe, este clar ca vara a sosit! Incercati sa-i consumati un pic diferit anul acesta. Adaugati pepenele rosu in retetele voastre favorite de sucuri proaspete sau stoarceti pepenele asa sumplu. Sucul rece este ideal si racoritor in zilele calduroase de vara. Cititi mai multe despre efectele binefacatoare asupra organismului si despre combinarile potrivite cu alte fructe.
Pepenele rosu este o planta in forma de tartacuta asa cum sunt dovleacul si castravetele. Dupa unii experti apartine familiei fructelor dar altii spun ca este o leguma. Cel mai popular pepene este pepenele cu pulpa rosie si coaja verde urmat de cel cu pulpa galbena si coaja tot galbena
Ambele soiuri contin multa apa (in medie 90 % ), foarte putine calorii, zaharuri naturale si o cantitate uriasa de vitamine si minerale.
Doar o portie de pepene rosu (aprox. 150 g) contine 21 % din cantitatea zilnica recomandata de vitamina C si 17 % de vitamina A. Este o sursa importanta de potasiu, lycopen, complexul de vitamine B, zinc, magneziu si alte minerale. Si care sunt efectele pentru sanatate?
Pepenele rosu ajuta si la hidratarea organismului in zilele toride de vara. Lipsa lichidelor in corp provoaca dureri de cap, oboseala si pierderea concentrarii. Asadar puteti manca fara nici o grija o felie mare de pepene rosu!
Uita de bauturile dulci din magazine, care nu potolesc deloc setea si mai mult de atat, sunt pline de conservanti si chimicale. Mai bine incerci un suc proaspat de pepene rosu cu alte fructe si legume. Fii inspirat de reteta preferata si adauga urmatoarele ingrediente in storcatorul tau.
In loc de gheata puteti incerca cu bucati de pepene rosu inghetate la congelator. Taiati pepenele cubulete si lasati-le in congelator pana ingheata.
Bucurati-va de sucul proaspat de pepene in zilele toride de vara!
