Napii si sfecla sunt un fel de legume radacinoase care nu sunt deloc pretentioase cand cresc. De la ambele plante consumam in principal radacina care are o forma de minge. Sfecla are coaja rosie si interiorul rosu aprins pana la violet. Dimpotriva, napii au diferite culori..
Gustul napilor si sfeclei rosii este dulce spre usor picant. Daca nu ati mancat nici una din aceste plante va puteti imagina ca au gustul asemanator cu guliile. Puteti folosi ambele legume in aceleasi feluri de mancare. Le puteti taia in felii si le puteti coace la cuptor sau adauga in salata sau supe.