Sucul de iarba de grau: mai bun decat bauturile energizante

Graul sau orzul plantate intr-o tava este un decor popular pentru Paste. Dar ce faceti cu el dupa ce trece sarbatoarea? In loc sa-l aruncati afara, utilizati-l intr-un smoothie sau stoarceti-l. Iarba de grau si orz sunt o mare sursa de energie si sunt pline de vitamine, minerale si clorofila. Va veti simti cu adevarat viu cand il beti, deci consumati-l inainte de a face exercitii fizice sau primul lucru dimineata.

1. Taiati cateva maini de iarba la aproximativ un centimetru deasupra solului
2. Daca utilizati un blender, se amesteca cu apa pana la consistenta dorita
3. Iarba de grau poate fi stoarsa direct ca un impuls de energie

Puteti bea suc de iarba de grau direct ca pe un shot sau amestecat cu apa intr-un smoothie, dar gustul este foarte puternic. Daca doriti, puteti sa-l adaugati in sucul de fructe sau legume pentru al face mai placut.

O versiune clasica este de a amesteca iarba de grau cu portocale, ananas si mar, dar sa nu va fie frica sa incercați alte combinatii. De asemenea, merge bine cu sucurile de legume. Iata o reteta care ne place foarte mult:

• o mana de iarba de grau
• 2 frunze de salata verde
• 1 tulpina de telina
• 4 morcovi

Folosind un storcator, stoarceti prima data telina si salata verde. Apoi, alternati morcovii alternativi cu iarba de grau. Daca utilizati un blender, amestecati toate ingredientele cu apa si procesati la viteza mare pana cand amestecul va deveni fin.

Atentie: Nu alegeti grau sau orz care a fost plantat comercial, deoarece poate fi tratat cu substante chimice.