###message

Sfaturi pentru vegetarieni: Adaugarea de fier din surse naturale

In lunile de iarna ai inceputul primaverii, vegetarienii si veganii se confrunta cu provocari nutriționale unice care ii pot obosi. Adaugarea de surse naturale de fier poate inversa acest lucru intr-o saptamana.

nedostatek železa

Fierul este responsabil pentru trimiterea oxigenului la tesuturi. Oboseala este rezultatul lipsei de oxigen in tesuturi. Prin urmare, fierul este esential pentru reducerea oboselii. Problema cu care se confrunta veganii si vegetarienii este gasirea unei surse bune de fier pentru a combate aceasta greutate. Deficitul de fier poate avea loc atunci cand:

  • Nu gasiti surse adecvate de plante ce contin fier
  • Aveti o dieta nesanatoasa
  • Urmati obiceiuri care inhiba absorbtia fierului - de exemplu, beti cafea sau ceai negru chiar dupa ce ati mancat
  • Faceti exercitii fizice intense, in special in sporturi de rezistenta sau de performanta cum ar fi alergarea, fotbalul si culturismul.

Cum adaugati fier prin suc?

Organismul nu absoarbe fierul din surse vegetale la fel de eficient cum o face din surse animale. Fibrele solubile reduc absorbtia fierului. Sucul proaspat presat la rece scoate delicat fibra solubila, permitand organismului sa o absoarba mai eficient.

  • Cel mai mare continut de fier poate fi gasit in patrunjel, busuioc, menta, morcov, sfecla rosie, broccoli, pere sau struguri. O data pe saptamana puteti stoarce un cartof crud, iar in timpul verii va puteti orienta catre capsuni, caise, prune, cirese, zmeura si afine.
  • Vegetalele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, contin o multime de fier, dar ele contin, de asemenea, polifenoli care limiteaza aborbtia. Solutia este de a stoarce vegetale cu frunze verzi impreuna cu o lamaie, care contine acid citric si care anuleaza proprietatile de blocare a absorbtiei polifenolilor.
  • Cel mai bun moment pentru a face suc este dimineata, in mod ideal la 30 de minute de la trezire. Fierul este cel mai bine metabolizat de catre organism dimineata si pe stomacul gol.
šnekový odšťavňovač Sana Juicer 707
šnekový odšťavňovač Sana Juicer 707

Care este cea mai buna metoda de a face sucuri care au continut de fier?

Pentru a face sucuri cu continut de fier este necesar un storcator universal care se poate ocupa de fructe, legume si verdeturi cu frunze. Cel mai bun tip pentru acest lucru este un storcator cu un singur ax melcat orizontal. Acest aparat poate manevra cantitati mari de legume radacinoase tari, fara a se bloca, proceseaza cu usurinta fructele si este un expert la plante si legume cu frunze. De departe modelul nostru cel mai popular este storcatorul cu ax orizonta Sana 707. Cu o garanție de 5 ani pentru componente si 10 ani pentru motor, oferim service gratuit pentru fiecare Sana 707.

Publicat: 22. Martie 2018